fredag och fyndigheter.

Ljuvliga fredag! Med två veckors intensivt jobb med att planera och påbörja genomförandet av flytten för "min" barnavdelning och barnakut samt lite jobbhelg på mitten är det skönt att fylla lungorna med luft och pusta lite. Släppa ner axlarna och sikta på soffan för en trött kropp och ett urblåst huvud innan själva flytten av verksamheterna och våra små patienter på måndag och tisdag. Har beställt gratinerad hummer och bubbel till kvällen av mannen. 

Jag är lite kär i mina nya blåvita skålar. Hittade dem på Netto som tillfälligvara för någon vecka sedan efter ett tips på instagram. De passar som en smäck till allt blåvitt porslin vi använder var och varannan dag och att de kostade nästan ingenting gör fyndet ännu fyndigare!

köksmakeover del sjuttioelva - att närma sig mål.

Det slog mig att jag inte visat mer än småglimtar av hur det blev när Marrakechkaklet kom upp i köket. Det blev ett sånt där projekt som kändes litet från början men växte på sig en del, och med lite förhinder på vägen, som t ex inflammerade muskler som inte alls vill hålla på med tunga moment, drog det ut på tiden. Det sägs att underbart är kort, men att närma sig mål när det tagit lite tid sitter för i allsina dar rätt fint det med!

Gamla kaklet och lite bättre glimt av de nya luckorna och handtagen. Vi behöll stommarna, bytte ytskikt, gjöt bänkskivor i betong och satte upp nytt kakel. Vitvarorna har vi bytt allt eftersom de gått sönder - bara spisen som hänger i. Den öppna hyllan och lampan ovanför köksbänken bytte vi också.

Om det är något kvar? Jo, de obligatoriska listerna... Så klart. Framöver blir det lite ommålat i den blå delen av köket också.

Men redan i kväll kan det råka bli ett nytt köksbord. Har nästan bestämt mig. Tror jag...

att önska sig snigelfart.

September levererar! Shorts, utefika och ljuvligheter! Det är som ett sådär extra tjusigt plåster på såren efter det abrupta slutet på sommaren. - Som ett sånt vi brukar bjuda barnen på jobbet på när vi varit där med nån nål och stuckit hål. 

Ljuset flödar genom fönstren och den lite låga sensommarsolen med sitt magiska ljus skapar ögonblickskonst som inte går att efterlikna. Skulle vilja trycka på pausknappen just nu och bara få stå stilla en stund.

Att det skulle få gå lite sådär snigelsakta ett tag. Med trädgården full av sensommarblom och luktärtsdoft. Kvällar inlindad i en filt med lyktor i träden, när vinden stillnar så att blomstertobakens doft omsveper oss på terassen. Bara liiite till...

sensommarfägring.

Vi börjar komma underfund med varandra Klong och jag. Det är lite magiskt hur några få luktärter kan fylla köket med ljuvlig doft! Nu ska jag samla ihop mitt lite trötta jag (efter en typ 3-4 timmar kort natt) och ta mig ut i indiansommarsolen. Finfin fredag önskar jag er! 

torsdagstema - favorithörna.

Jag har en ny favorithörna i år där jag tillbringar varenda sensommarsolig eftermiddagstimme jag bara kan. Ibland är det en så liten enkel förändring som behövs för att göra all skillnad. - Plötsligt stod det två stolar på samma sida på lilla verandan utanför ytterdörren. Därmed går det att lägga upp fötterna och då kan jag sitta hur länge som helst. Kommer hem från jobbet, solen skiner, kaffe i ena handen och en bok i den andra.

Favorithörna är dagens tema i Fabriken. Det är ett tema som det vore lite kul att använda under olika årstider - i vinter kommer jag så klart att ha ett annat favorithörn än det här.

Ett besök på Zetas i helgen bidrog med en härlig kombo höstblommor i lådan jag fick i födelsedagspresent. De där taklökarna tänkte jag hitta på nått kul med. Ska bara bestämma mig för vad...

De gröna stolarna är jag lite extra kär i. De stod på berget i mormor och morfars sommarhus och där åt vi frukost i morgonsolen. Det är fint att få minnas dem och soliga barndomsfrukostar varje gång jag sitter här!

havssalladspintxos med sting.

Vi hade fest i början av sommaren när jag fyllde år och då passade jag på att testa ett nytt koncept: Spanska pintxos vilket är en baskisk variant av tapas med rostade baguettskivor under olika topping. Boqueria i Moodgallerian i Stockholm serverar dessa och där blev jag fast. Icas Buffé hade en artikel därifrån med flera av Boquerias recept som jag så klart sparade.

Den här blev min absoluta favorit! Har varit lite trött på räkröra men med krabba och sötman från den grillade paprikan blev det riktigt supergott. Jag gillar att ha den lite stark med tabasco och ordentligt med svartpeppar.

Havssalladspintxos med grillad paprika & sting, ca 16 st

Rosta skivor av baguette eller surdegsbaguette i ugnen någon minut, låt svalna.

Blanda ihop:

200 g skalade räkor, hackade, spara till garnering

1 burk krabba (väl avrunnen) à 170 g

1 burk grillad paprika, hackad o avrunnen

1-1,5 dl majonnäs, gärna Hellmans

2 msk citronjuice

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar eller mer om man vill

några droppar Tabasco

Röran kan förberedas i förskott. Fördela röran och räkorna på brödskivorna.

Klipp smörgåskrasse över.

Yummietime! Fler sorter kommer framöver...

DIY som bokstavligen växer en ur händerna.

Fabriken har tema DIY idag. Ganska snart tänker jag att vår trädgård med uteplatserna och glashuset är vårt bästa DIY. Vi byggde huset år 2000 och från den punkten har mycket skett runt huset. Med tiden har vi skapat en oas som jag uppskattar oerhört mycket. Här kommer en liten kavalkad av bilder som jag tagit mer eller mindre hastigt med mobilkameran under den här säsongen och några tankar runt trädgården. Mer finns att läsa under trädgårdsetiketterna om någon är nyfiken!

I februari flyttar vi ut i glashuset om solen vill oss väl. Med jackor och varma koppar, solen på näsan, och allt känns möjligt.

Äppelblommen regnar som snö, och det är lika vackert varje år. Gillar känslan mot de japanska lönnarna och markteglet.

Det finns ett sorts ramverk i trädgården som allt utgår ifrån: Glashuset med terassen nedanför, pergolan längs garaget, staket längs med gatan och gångarna som efter några år hittade sina naturliga vägar. Utifrån det har jag byggt på med rabatter både med blommor, buskar och klätterväxter. Klätterväxter är bland det roligaste att skapa med för de ger det där lilla extra: En ros eller en klematis som växer upp i ett träd. En klematis som slingrar sig över kattkloten längs med gången bredvid huset. Klätterställningar i rabatterna för att få höjd och variation. Planteringarna syftar ofta till att skapa någon sorts rum i trädgården, eller till att bidra till insynsskydd.

Rosor. Helst hur många som helst.

 

 I somras byggde mannen en ny bit pergola bakom garaget för att vi ska få ett soligt hörn i lä på våren. När växterna skulle ner i jorden tog det stopp nästan på en gång med stora stenblock dolda under markytan. Då blev snabbt två lådor hopsnickrade liknande äppellådor men utan botten. De är klädda med säckväv och liggunderlag inuti för att hålla jord på plats och isolera en smula mot vinterkylan. En del jobb återstår men det får ta sin tid.

Bor man inte vid havet får man skaffa vattenblänk på annat sätt!

Det är ett spännande projekt som bokstavligen växer en ur händerna. Det blir sällan som man tänkt. Ibland bättre, ibland sämre. Som livet liksom.

Mer DIY-inspiration finns så klart på Fabriken idag!

guldkantsströssel.

Long time no see! Har varit uppehåll här i sommar som någon säkert märkt. Tänker att jag kör igång nu, och det blir nog några inlägg i veckan men inte varje dag. När lusten rinner till rätt och slätt!

Jag är så svag för spontanutflykter. De där när man bestämmer sig hastigt, sätter sig i bilen och sedan bara njuter sig igenom dagen utan ett bestämt program utan mer bara tar dagen som den kommer med en vag tanke om vad och vart man skulle kunna tänka sig. I slutet på semestern tillbringade mannen och jag en sådan dag i Stockholm och styrde kosan mot Långbro Värdhus bakficka. Så fantastiskt mysigt ställe! Det var en het dag och vi valde kall gazpacho med kräftstjärtar. Den var god, men kall soppa är nog inte min melodi, så nästa gång blir det något annat.

Inredningen var skönt bohemisk. Hemsnickrade möbler blandat med nya och äldre, gamla dörrblad som bordskivor, odlingar... Sitt inne, sitt ute, sitt i gräset. Sommarhärligt helt enkelt.

Det svider en smula att sommaren går mot sitt slut. Det sägs att det ska bli ytterligare några fina varma dagar och jag håller tummarna. Men oavsett det tänker jag att det gäller att ta vara på dagarna här och nu. Både de regniga och de vackra, de blåsiga och de ruskiga. Guldkant mina vänner, guldkant. Sånna tänker jag strö runt mig den här hösten och vintern. Amen.

rostade tomater.

Made by Mary frestade mig med rostade tomater i mitt instagramflöde härom dagen och jag blev tvungen att prova dem. Vi åt dem som tillbehör till grillat kött och jag blev inte besviken. Helt fenomenalt goda! Nästa gång ska jag göra en betydligt större sats! Nån dag ska jag prova att strö över pinjenötter eller valnötter och blanda med lite fetaost som tillbehör till en lyxig sallad…

Solen skiner så mycket den orkar ute, och det är fortfarande i början av min semester. Älskar't.