30 november 2011

DIY för lärklovers.



Erkänner direkt: Jag är en lärklover. Eller om man ska uttrycka sig som en del ordvrängare i bekantskapskskretsen skulle gjort: I löööv lärk ;). Smög runt i ett buskage och letade lärkgrenar med äldste sonen i hasorna. Det mesta hittade jag på marken, men får väl erkänna att någon liten färsk gren åkte med också. 14-åringen hade mycket roligt åt att hans mamma inte ville att vi skulle ses från vägen plockandes grenar och att vi dessutom tjuvparkerade på en gästparkering till ett bostadsområde vi inte besökte.





 Men lärk fick vi, kransen hänger nu i vardagsrummet och jag är nöjd!



28 november 2011

fabulösa koppar II.



 Kan bara meddela att första koppen te härmed är intagen och smakade utmärkt ur en av mina nya koppar från FaB-Frida. Självklart dracks det ur den av kopparna som sticker ut från de andra genom att det sitter en liten trollslända på insidan av koppen! Visar lite mer bilder senare från Fridas verkstad som är lika underbar som hon själv.




Litet tillägg: De är specialgjorda till mig, men går utmärkt att beställa :)

27 november 2011

fabulösa koppar.




Första advent och jag har fortfarande äpplen ligger på rad på räcket till lilla verandan vid ytterdörrarna. Kanske jag skulle gröpt ur dem och satt adventsljus i?

Idag ska jag åka till Frida med FaB-keramik för att hämta kopparna hon gjort åt mig. Det finns en överhängande risk att jag blir fattig idag för hos henne vill jag bara ha allt med mig hem. Får be mannen livvakta plånboken :)

26 november 2011

rödbeta hjärta parmesan = sant.




Vad säga? Förälskelsen slog gnistor mellan de båda inblandade och resultatet var gott att smaka... Kokta färska rödbetor, en grabbnäve ruccola och massor av parmesan hyvlad över hela härligheten. Lite olivolja, flingsalt och nymald svartpeppar. Mer behövs inte till några skivor fläskfilé för att jag ska joddla.



24 november 2011

DIY med julen för/på dörren II.




Smått fantastiskt att det verkligen är ljust idag. Har snabbat mig med kameran för att ta några foton innan jag ska sticka till jobbet strax. Så här blev årets julkrans alltså. Utlovade ju resultatet av det här pysslet igår. Ibland är enklast vackrast....





Är riktigt förälskad i lärkträd och dess kottar. Att kottarna och kvistarna är underbara behöver ju ingen närmare förklaring men även träden är det i mitt tycke. Såg bilder i Allt om Trädgård från en trädgård med beskurna lärkträd med mosskuddar under för några år sedan. Helt sagolikt vackert! Skulle behöva lite större tomt bara...

23 november 2011

med julen för/på dörren.




Plötsligt från ingenstans kom en lust att pyssla lite inför advent. Bäst att passa på då! Åkte för att köpa några hyacinter men kom hem med betydligt mer ( så oväntat!). En snabb tur i skogen bland de lite mer oländiga delarna där folk inte går gav mig lite fin grön mossa. Stommen till kransen är en vanlig halmkrans -samma som jag använde i påskas. Känns bra både för miljön och plånboken att återanvända det som går!





Men eftersom ljuset inte räcker till för att få en vettig bild av det färdiga resultatet får ni nöja er med lite sneakpeak på detaljer så länge.


22 november 2011

tonårsalzheimer.



Fick ett gott skratt härom dagen när jag hittade russinen i kylskåpet inplockade av en tämligen disträ tonåring. Inte bara jag som har tankarna på annat håll ibland med andra ord.

21 november 2011

kantarellplock 21 nov.




Alltså. Jag plockade ungefär en liter kantareller idag. Ungefär två steg utanför mina föräldrars tomt. De har de stått där några månader utan att någon sett dem förrän idag 21 november. Fascinerande.

Vet inte om den sjukt svamprika sommaren eller att plocka gula kantareller i sluttampen av november är mest underligt?! Vad tycker du?


parmesanfrossa inledd.



Ibland är det enkla så gott. En rejäl bit färsk parmesan kan förgylla åtskilliga måltider. Potatismos med riven parmesan, några köttfärsbiffar i all enkelhet och några sparrisar med parmesanflagor, olivolja och flingsalt sätter guldkant på trist dag som helst!


Parmesanpotatispuré

800 g potatis -kokas skalad, pressas med potatispress
2-3 dl mjölk -värms lite, ner i pressade potatisen
1/2 dl olivolja -hälls sedan i
1,5 dl färskriven parmesan -och parmesanen likaså
Salt & peppar -smakas av




Bilder i glödlampeljus är ju inte det roligaste, men maten smakade desto bättre!


20 november 2011

att känna tacksamhet.




Söndagsmorgon och när jag drar upp rullgardinen skiner solens strålar genom dimman och de kala grenarna. En lång färd hemåt väntar - jag älskar att åka bil i solsken. Det har varit en härlig helg med hela stora familjen, West Side Story, FANTASTISK middag igår kväll så magen stod i fyra hörn, lerig julmarknad på Tjolöholms slott och bäst av allt att se pappa njuta av alltihop på sin födelsedag. Det har också varit fint att få minnas farfar tillsammans...

Lite glädje i slutet av en tung vecka var precis vad jag behövde.


19 november 2011

bergochdalbana.




Ytterligheternas vecka... En älskad farfar har jag fällt många tårar över sedan i tisdags och så fort jag tänker på honom hotar det att rinna över igen. Nu nyss nerkrupen i sängen efter att ha varit på West Side Story med hela stora familjen för att fira att pappa fyller 60 imorgon. Glädje över att snart bli moster när jag tittar på min vackra syster med sin fina mage (och jag är alldeles övertygad om att det blir en pipig liten tjej). Arg på barnen som för tillfället tycks tro att tvärläge är normalläge. Snabbshopping på Grandma - en favoritaffär med klar potential att göra mig fattig.

Det sägs att det är det här som är livet...

18 november 2011

dagens JAG VILL HA.




Sånna här vill jag ha: Små minigrytor i portionsstorlek från Le Creuset som är så snygga att de kan locka fram husmodersinstinkter från vem som helst. Känner ni doften av mustig höstgryta?





Tips om vad jag vill ha i julklapp med andra ord... :)

17 november 2011

åsså svamp.

Skogskäk serverat med skogsgröna glas


 Vi äter ju en del svamp här hemma. Mest varje dag, men det har ju knappast undgått nån av er som läser här lite nu och då.

Det här var en finfin variant: 

Vild köttfärssås - inte som hemkunskapstanten lagade den

Köttfärs -bryns
Massa svamp -färsk
Gul lök -bryns med svampen
Kinesisk soja
Timjan
Mortlade enbär
Balsamvinäger
Lite svartvinbärssaft
Grädde
Salt & peppar

Serveras med tagliatelle eller ännu hellre papardelle och en schysst sallad!



Kryddburkar i en låda är toppen, överskådligt och bra.





Mums!

15 november 2011

när livet reser vidare.




Så var det dags för ännu ett farväl. Min farfar, en lite fåordig man, med de varmaste av ögon, har avslutat sin stund på jorden. För även om livet blir 91 goda år långt känns det bara som en stund han fanns till låns när det tar slut.

Han var en arbetsmyra min farfar. När vi byggde vårt hus var han 80 år. En morgon tittade jag ut genom köksfönstret och där stod han, grävandes, svettandes i leran för att jämna till. Han var med och skulle fixa på övervåningen och gav änglarna fullt upp att göra. Plötsligt hängde han i armkrok i ett ventilationsrör när stegen försvann under honom och dagen efter snubblade han bland reglarna och föll handlöst bakåt, men ramlade precis mellan takstolarna på isoleringen -det var som om någon bara lade honom ner, alldeles försiktigt, och helt oskadd hjälpte vi honom upp. 

Nu finns han inte mer, igår när jag tittade till honom fick jag ett strålande leende och han såg så pigg ut. Aldrig mer kommer han att komma förbi för att hämta en kasse äpplen och låter sig övertalas att bli skjutsad hem. Aldrig mer kommer han följa med på utflykt till handelsträdgården en bit utanför stan för att fika och vandra bland sina älskade blommor och växter. Aldrig mer får jag se det där speciella leendet som lyste upp hela hans ansikte när han blev glad att ses. Inte i det här livet i alla fall. Men sen farfar, då ses vi. Och farfar, tack för allt! Du fattas mig redan.

14 november 2011

DIY godis på konservburk.



Mat ur konservburk fick en helt ny betydelse när en efterlängtad vän hälsade på i helgen medförandes en tjusigt inpackad konservburk med Polly. (Jag säger bara Polly, oh mama vad gott det är!) Hon hade helt sonika öppnat burken från botten, diskat ur den, fyllt den nerifrån och limmat igen med en tillklippt wellpappbit.






Får det lov att vara en Polly?

13 november 2011

när det staplar sig.



Ibland är det så ruskigt skönt att jobba med kroppen. Idag har jag lyft ved, kånkat ved, kastat ved och staplat ved både i skottkärran, lådor, på släpkärra och i vedboden. Så nu är jag trött rätt och slätt. Sådär skönt trött bortsett från nackmusklerna som svider rätt ordentligt. Men om jag har tur kanske jag kan få nacken knådad innan jag slocknar för kvällen...

F'resten, jag staplar visserligen ved som om jag aldrig gjort annat. Och den där bilden är det jag som tagit, men inte idag... :)

varm-i-hjärtat-film.



Men vilken film att bli varm i hjärtat av! Sötaste filmen på länge och dessutom på franska som bonus. Jag läste franska i sex år men har glömt en hel del av det -tacksamt med lite filmfranska för att kolla om man förstår nått alls. Lite hade i alla fall fastnat!

Historien handlar om en man med lässvårigheter. Han har både som barn och nu som vuxen föraktats för det och tror inte så mycket om sig själv. På en bänk möter han den näpnaste lilla tant filmhistorien har skådat som förändrar hans liv. Jag såg den med 10-åringen som sammanfattade den så här: Mamma, handlade den här filmen om meningen med livet, att även om man har en svår barndom kan det bli bra i alla fall?

11 november 2011

hjärnstillestånd.



En sånn här ska jag göra nu. Med råsocker och allt. Blev kvar några timmar extra på jobbet och kom hem liksom utan hjärna, som det känns ibland när man gjort nått med stor anspänning och slappnar av efteråt. Men jag klagar inte på riktigt, bara mest konstaterar att den som vill min hjärna nått får ringa en annan dag.

Ikväll får vi finbesök av långt-bort-i-stan-vännen med smågrabbar och vi får låna dem alla till imorgon. Lycka på jorden med fina vänner!

10 november 2011

finfrukost.







Vi finfrukostade hemma hos oss när mamma fyllde 60 nu i höst. Tog lite snabba bilder mitt i allt bestyr med en orgie av brunchingredienser inför en högljudd träff med hela härliga stora familjen.

Det är riktigt schysst med en bord som fälls ut till att bli fyrkantigt. Alla kan prata med alla, ingen sitter ensam på ett hörn och 12 personer kan klämmas in. Blanda alla mina blåvita porslinsserier tycker jag är kul!





Kräftrumpemackor -testade av min jobbarkompis härom veckan som sa att det var bland det godaste hon ätit. Tropicanajucie gör i alla fall våra barn glada. -De låter inte sig imponeras av det jag fixar och själv tycker är finfint om man säger så.



Milanosalami med Philadelfiaost/soltorkade tomater/basilika/salt


Äggröra med fetaost


Smoothie med hallon/banansmak





Tja, det är inte riktigt färdigdukat här än. Det viktigaste av allt saknas -Levainbrödet -ännu inte levererat från bageriet... Fick liksom aldrig med det färdiga resultatet på bild :) Kock, fotograf och samordnare på en gång blev lite för mycket av det goda. Kvinnor ska visst kunna göra många saker på en gång sägs det. Sch, säg inget till min man, det är ju sånt jag retar honom för!






En frulle jag sent ska glömma.