när saker får sin plats II.

Jag älskar när bitarna bara faller på plats. Och när saker mer bokstavligt får sin plats. Har rätt ofta känslan av att huset är fullt nu och det är lite frustrerande för en som gillar att pyssla runt lite, hitta nya grejer och göra om en smula. Och som tycker om alldeles för många grejer! Men när man ärver en sockerbitslåda och dessutom sådär plötsligt kommer på att den skulle kunna stå i badrummet med en bunt av alla tidningar jag vill spara och de där man borde läsa dyker en nöjd känsla upp inombords. För lådan får ju plats där utan att det blir trångt, tidningarna som ligger i högar runt om i huset får en plats och stolen i badrummet slipper bli nerlusad med skrynkliga tidningar. 

Jag gillar't.

sista spåren av julen.

Julsakerna åker undan en efter en här i huset. Vissa får stanna längre än andra -de som jag har lite svårare att skiljas från. Den här lilla julgransfoten är en av dem... Söt som socker men en aning ostadig på benen får den stå kvar, i alla fall några dagar till. 

Stora julgranen har gjort sitt, en bit av den ligger i kakelugnen just i denna stund. Vilka saker sparar ni andra till sist?

lättnadens suck & antibiotikaköttbullar.

Tidig uppstigning efter ännu en intressant natt. Skönt nog lyckades jag samla på mig kanske en 5-6 timmar i natt -betydligt bättre än de senaste nätternas 3-4. De svarta ringarna under ögonen hånskrattar öppet åt min concealer och är snart påsiga nog att stoppa matlådan i på väg till jobbet. Men jag är ju redan gift och får väl be mannen ta av sig de nya glasögonen så han inte ser så bra. Den nya antibiotikan tycks ha gjort susen för vår fyrbente lille herre. Det såsar betydligt mindre från dränagen och veterinären (som undrade om vi uttalade Tintin på svenska eller franska) höll med och tog bort dem. En lättnadens suck och en tacksamhetens tanke till the man upstairs!

Tintin greppar inte skillnaden dock utan fortsätter masa sina 18 kg knotor med silkeslent hölje och olyckliga bruna ögon upp i knät på oss så fort han får chansen. Men i början på nästa vecka när förhoppningsvis både stygn och tratt flyttat ut ur huset kommer en betydligt piggare liten kille göra entré. Det ser vi fram emot.

Till dess blir det köttbullar fyllda med antibiotika som man gärna kan sitta fint för att få. (Tänk om jag vore lika lättlurad, skulle vara lite praktiskt ibland.) Nu kör vi helg!

när man vill säga skitans skitskit.

feeling blue.

Ett besök hos veterinären i förhoppning om att Tintin skulle bli av med dränagen ur knät och låret. Men icke. Det växer massor av bakterier i såren så eländet får sitta ett tag till, ny antibiotika och han får fortsätta vandra runt här och droppa blod på golvet och alla ställen han lägger sig.

Det är en olycklig kille som helst vill ligga i knät hela tiden. Rör vi oss från ett rum till ett annat följer en skugga med tratt efter. Och att acceptera att man ska sova i en korg på golvet alldeles ensam tycks inte möjligt just nu. Så vi håller på med vår lilla visa natten igenom, sjasar ner en olycklig hund i en visserligen mjuk men ensamkupékorg, och blir tröttare för varje natt vi inte sover.

Så vi säger som fina vännens pappa sa, det fulaste han drog till med när nått gick riktigt snett: Skitans skitskit.

yrken man inte visste fanns.

Högst upp på listan över yrken jag inte visste fanns kommer nog det här: Ögonbrynsdesigner. Kan ni föreställa er vilka kurser den mycket långa utbildningen måste innehålla?

Avancerad colorering av ögonbrynshår på D-nivå

Vinkelvoltsteknik

Pedagogik

Pincettering

Avancerad föning

Designhistoria

Nej förlåt, jag menar verkligen inte att se ner på "skönhetsyrken". (Hur såg vi ut utan dem?) Det är bara kombon av ord i den här titeln som sätter igång mig - ungefär som att kalla en städerska för hygieningenjör.

Kan ni höra två femåringar diskutera sin framtid: "Vad ska du bli när du blir stor?", säger den ene. "Ögonbrynsdesigner!", svarar den andre. Tillåt mig småle.

PS Bilden är tagen i en galleria i USA. Ni är nog inte så förvånade...

happy taste buds.

Ikväll är det smaklökarnas afton!  Här kommer vår meny för kvällen. Vad ska du äta?

Kungskrabba och pilgrimsmusslor med rökig majjo tänkte vi knapra i oss till förrätt fast utan kungskrabba för den gick inte att få fatt i. Morr, har aldrig ätit det så det var en liten besvikelse. Det var Annixen som tipsade om den här, tack ska du ha :)

Grillad oxfilé, gratinerad med chilismör tänkte vi stoppa ihop med barnens obligatoriska potatisgratäng, en schysst vinsås och lite bearnaise så alla får välja det som faller på läppen!

Bildkälla

Marshmallowpannacotta med chokladsås men med hallon istället för krossade polkagrisar. Jo, det blir nog liite väl sött annars.

Leila, hon kan hon. Banana Colada tänkte jag runda av med när magen står i alla hörn. Eller så får vi börja där så att den får plats...

när man inte kan förklara.

Tintin sprang genom en häck igår och fick ett saftigt sår på insidan av låret så att en 50-öring skinn fattas och man ser muskeln i öppningen samt en hel hop andra mindre sticksår. Det var ju ett härligt slut på kvällen när vi precis kommit hem från en 40-milaresa och får sätta oss i bilen igen för att åka till djursjukhuset. Väl där var det så lång kö att de bara tog en snabbtitt, gav honom smärtlindring och antibiotika och skickade med grejer hem för att spola rent i såret inkl den djupa sårfickan under skinnet, fylla på med en gel som ska behålla fukten och sedan plåstra om. När förbandet väl satt på plats ville han inte ens se på mig, än mindre äta några köttbullar som belöning för att han låg stilla... AJ, svider i hjärtat. Och då hade vi inte ens kommit till tratten än.

Idag har de opererat såret som visade sig fortsätta under huden ända ner till knät. En liten vissen svansviftning orkade han med när vi kom för att hämta honom och att trycka nosen mot husses hand. En tass på mitt ben under färden hem i bilen. Det är en trött kille i korgen ikväll. Men om några veckor är det förhoppningsvis full fart igen och våra "elakheter" glömda.

Det är lite svårt när man inte kan förklara varför...

left overs for breakfast II.

Nästan bättre än julbordet är frukostarna dagarna efteråt när kylskåpet är fullproppat med godsaker som stackars oss måste ätas upp för att inte bli dåliga. Vad sägs om det det här till frukost?

Först och nästan viktigast en FaBFrida kopp Earl Grey. Inget te ingen morgon.

Svärmors julskinka på lite julknäcke. Vi får alltid ett fat med tunnskivad julskinka varje år så vi slipper ordna en egen som inte skulle gå åt :) Det är service!

Ägghalvor med olika pålägg: räkor, creme fraiche, caviar, skagenröra

Skagentårta

Ett glas Tropicanajuice

Skagentårta

Mixa 200 g kavring med 75 g smält smör

Tryck ut i en form med löstagbar botten. Kläm gärna fast plastfolie i botten. Stå svalt 1 timme.

Lägg räkor och kräftstjärtar på ett fat. Pressa över lime, aningens cayennepeppar och lite salt och låt dra ett tag innan de åker ner i smeten.

Blanda:

200 g philadelphiaost

250 g Kesella kvarg

300 g hackade räkor (skalade alltså ;)

200 g hackade kräftstjärtar

1/2 dl finklippt dill

Salt

Svartpeppar

Bred ut i formen. Låt stå över natten! Skär i tårtbitar. Dekorera med stenbitsrom och dillvippor. Sjukt gott. Jag upprepar så ni inte missar det: Sjuuuukt. Gott.

Nån som undrade varför juicen är märkt med bokstäver. Jo ser ni, om man vill ha en chans att få lite juice mer än när man öppnar förpackningen får man märka den med namn så man vet att det här paketet är faktiskt föräldrarnas. Barnen fick varit eget av tomten i julstrumpan helt enligt önskelistan!

kolavinbärspaj så man dör. i alla fall lite grann.

Det är mysigt med lite traditioner. En av de viktigaste vid jul är att huset har en vinbärskolapaj att bjuda på! Julröd och fin och så smaskig att det vattnas i munnen och fingrarna har svårt att hålla sig i styr...

Kolapaj med röda vinbär

Pajskal:

100 g smör

2,5 dl vetemjöl

1 msk vatten

Form med löstagbar botten. Förgräddas i ca 10 min 200 °. 

2 dl vispgrädde

1 dl sirap

1 dl socker

1 krm salt

3-4 dl vinbär

Koka kolaingredienserna i 20 min - till simmig konsistens. Lägg bären i botten på pajen, över med kolan. Gräddas ca 20 min. Garnera gärna med en klase vinbär. Serveras med grädde eller glass. Vinbären kan bytas mot lingon!

Någon mer som har problem att få Blogbooster och även Blogger plus att ladda upp foton från iPhonen?! Alltid så snopet när man satt ihop ett inlägg och sedan inte lyckas publicera det...