8 november 2011

om magisk kladdkaka och att ha otur när man tänker.



Vi är ruskigt förtjusta i att fira! En av våra favorittraditioner är att fira det dåliga -då blir det ju i alla fall till någon glädje... Men vi firar gärna allt bra också, kladdkakans dag till exempel. När 14-åringen skulle baka en rent magiskt god sorts kladdkaka som vi skulle kunna smälla i oss till efterrätt lyckades han ordna så att vi skrattade så vi tjöt.


Årets sista luktärter på bordet? 


Duktig som han är hade han skåpdörren öppen så han skulle kunna slänga äggskalen direkt i kompostpåsen när han knäckt äggen. Det var bara det att han hade lite otur när han tänkte: Ägget knäckte han på kanten av bunken som man bör, MEN sen tömde han ägget ner i kompostpåsen och var på väg att lägga ner äggskalen i bunken... Kompostpåsen var tom så det var bara att hälla ut ägget på ett fat till katterna. Fast då fick ju de fest också och det kunde ju i alla fall den ena av dem vara värd! Tjocka Texas också så klart, men han är ju lite -ja, tjock, så han behöver inget extra egentligen.


Kattfest


Kladdkaka med marshmallows & mjölkchoklad
100 g smör
100 g mjölkchoklad -Marabou så klart!
2 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Topping
1dl marshmallows -mini
100 g mjölkchoklad Euroshopper (skojade bara)

Smält smöret. Vänd ner chokladen tills den smälter och rör om så klart.
Vispa ägg o socker. Rör i mjöl blandat m torrvarorna.
Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på 24 cm form.
Häll i, grädda 15 min 175 grader.
Ta ut, strö på m-mallows, grädda ytterligare 5 minuter.
Smält choklad, ringla!
Glass eller grädde eller vad som helst som gör dig glad :)


Hur den smakade? Magic var ordet.

3 kommentarer:

popetotrora sa...

ja, den kladdkakan såg verkligen ljuuuuvligt god ut!

Yosofine sa...

Det lät ju himla gött! Både för katt och männska!

Kram

Husmusen sa...

Det är så fint härinne så jag fastnar kvar och bara tittar mig omkring hur länge som helst :) men nu får jag nog slita mig så jag kan provbaka den fantastiska kladdkakan ;)
Tack för receptet!!
Kram Marita